Минздрав опубликовал требования к работе летних площадок кафе и ресторанов с 11 мая и на время карантина

Минздрав опубликовал требования к работе летних площадок кафе и ресторанов с 11 мая и на время карантина

• Термометрия сотрудников. Если температура выше 37,2 или признаки ОРВИ — недопуск к работе
• Обслуживание на вынос по предварительным заказам
• Между столами не менее 1,5 м расстояния, за каждым столиком — не более 2 человек
• На входе — антисептики
• Не должно быть очередей. Контроль за этим возлагается на самих работников
• Меню нельзя давать клиентам, оно должно быть рядом с местом выдачи заказов
• Должна быть полочка для передачи заказа без контакта с клиентом
• Заказы выдавать только в одноразовой посуде и закрытой таре
• Бесконтактная оплата
• Работники — в средствах индивидуальной защиты, которыми их обеспечивает работодатель
• Люди из группы риска временно не могут работать
• Дезинфекция перед, после открытия и каждый 2 часа